LA CARTA DE LOS SIETE PLACERES :: Butterfly
FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
El restaurante Butterfly está en el kilómetro 7.9, a cincuenta metros de la Avenida Bustillo, frente al Nahuel Huapi. Su propuesta consta de un menú degustación de siete pasos, esto es siete exquisitos y delicados platos …
CHARLES DARWIN, POSTALES DE LA EVOLUCIÓN :: Segunda parte
POR SERGIO SEPIURKA
FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
Charles Darwin, durante su viaje alrededor del mundo a bordo del Beagle entre 1831 y 1836, bajo el mando del capitán Robert Fitzroy, recorrió distintos lugares de la Patagonia y del sur de Buenos …
PROTEGER LOS PASTIZALES :: Patagonia productiva
La conservación de la biodiversidad del planeta ya no constituye una actividad periférica en el marco de las políticas públicas y las acciones de los actores privados. Los pastizales no están exentos de este tipo de consideraciones. Menos aún en …
