El Obrador Escuela de Arte Culinario reinició sus actividades con las inscripciones a la carrera de cocinero profesional y sus cursos cortos. La escuela agregó un nuevo día y horario de cursada a la carrera de cocinero profesional (jueves de 10 a 14 hs.), dado el aumento en la matrícula de inscriptos que rápidamente completó los dos primeros turnos. “Nuestro objetivo es formar profesionales preparados para afrontar con capacidad, eficiencia y creatividad, los nuevos desafíos del negocio gastronómico y la cocina moderna, a través de un seguimiento personalizado del alumno y un entrenamiento culinario intensivo”, explica Emiliano Schobert, chef instructor y director de El Obrador. Las inscripciones para la carrera estarán abiertas hasta el 4 de Marzo. Apostando al crecimiento de la escuela y a una mejor formación de sus alumnos, El Obrador adquirió nuevo equipamiento y amplió sus instalaciones para brindar mayor espacio y comodidad durante el dictado de clases. Para esta primera parte del año, la oferta educativa de El Obrador se completa con su curso anual de cocina, curso de pastelería, curso de panadería; cocina para chicos y cocina para profesionales, entre otros. Sobre El Obrador Escuela de Arte Culinario El Obrador Escuela de Arte Culinario es un espacio dedicado a la formación y recreación en gastronomía a través de una variada oferta educativa. Este emprendimiento fue creado en Septiembre de 2007 y a la fecha ya se capacitaron 500 personas en distintos cursos. El Obrador está conformado por chefs instructores y profesionales de disciplinas afines, capacitados para satisfacer necesidades de educación, esparcimiento y formación a través de una enseñanza diferenciada y de calidad, para que tanto principiantes como profesionales, obtengan herramientas para una futura inserción laboral y nuevas ventajas competitivas. El Obrador Escuela de Arte Culinario Rivadavia 105 (Subsuelo) – Entre Diagonal Capraro y Vice. Alte. O ´Connor. San Carlos de Bariloche Tel. (02944) 43 6122 www.elobradorescuela.com.ar