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Un proyecto para “vivir” Bariloche | LA AGUADA
Situado al Este de la ciudad, La Aguada, otro emprendimiento de Laura Fenoglio, ocupará un espacio de casi 13 mil metros cuadrados y ofrecerá la posibilidad de acceder a dos tipos de residencias: viviendas unifamiliares y departamentos de diferentes tamaños organizados grupalmente. Tecnológica y estilísticamente inobjetable, la idea no deja de mirar al futuro. La…
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EL LUGAR DE LAS REUNIONES | BEC Bariloche
Desde 2012 la apertura de Bariloche Eventos y Convenciones (BEC) le aporta a la ciudad un espacio ideal y profesional en el mercado de las convenciones y los eventos especiales. Una opción diferente se hizo realidad durante los últimos tres años, lapso que consagró el éxito de la propuesta. Desde 2012, la apertura de Bariloche…
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Humos de la Patagonia
POR MISKI PAGNUCCO – VISIÓN GOURMET Bariloche es tierra de ahumados, toda una especialidad de la región. Aquí existen más de una decena de ahumaderos que invitan a descubrir la Patagonia, sus tierras, su aire y sus aguas. Especias: El toque ahumado No todo lo que brilla en materia de ahumados refiere a carnes. Esta técnica, llegada…
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Vides de dinosaurios :: SAN PATRICIO DEL CHAÑAR | NEUQUÉN
POR LEO MORSELLA (chef) La excusa se justifica: celebrar con amigos y colegas, ser agasajados por lo mejor que ha dado esta zona -hasta hace dos décadas prácticamente inhóspita- que en la actualidad se ha convertido en cuna de vinos admirables, elaborados por hombres emprendedores y visionarios. Ellos entregan su pasión para volver a sacarle…
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LIFESTYLE | TECNOLOGÍA, ESTILO Y TENDENCIAS
Mini Robotic Printer. Trabajar fuera de casa será más sencillo a partir de ahora con la ayuda de una pequeña impresora portátil: incluso han logrado que imprima directamente de los smartphones y tabletas. Gracias a la financiación en Kickstarter.com ya es una realidad. Sólo unos 199 dólares. zutalabs.com La pieza que faltaba. Un equipo de…
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El enólogo sin fronteras que eligió la Patagonia | HANS VINDING-DIERS | BODEGA NOEMIA
POR ANABELLA ALCUÁZ (WSET – Diploma) “El encanto de un gran vino, o de cualquier vino, no tiene tampoco que ser perfecto: es el momento. Es un microcosmos, una experiencia dentro de la experiencia de ser”. El mundo del vino me trae placeres increíbles y me siento muy afortunada por ello. El sábado 16…
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ALGUNOS SECRETOS SOBRE EL TEQUILLA Y EL RON
POR ANABELLA ALCUÁZ (WSET – Diploma) El Ron y el Tequilla son dos bebidas poderosas y de larga fama que no necesitan de mayores prolegómenos. No obstante siempre vienen bien algunas sugerencias expertas. ¿Qué es el tequila? Es la bebida más representativa de México. Es un destilado originario del municipio de Tequila en el Estado…
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La nueva esquina outdoor de Bariloche | OUTDOOR COMPANY
POR REVISTA AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI De la mano de Outdoor Company, el local de Moreno y Quaglia en pleno centro de Bariloche y sin actividad comercial desde hacía una década, cobra vida nuevamente. La empresa se dedica a la importación, distribución y venta de indumentaria, calzado y accesorios de montaña y aventura. Fue sin…
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Comodoro Rivadavia, los sabores del viento
POR LEO MORSELLA (chef) Las circunstancias te llevan a lugares y rutas que probablemente jamás elegirías para transitar, incluso en aquellos momentos que forman un trayecto en medio de este andar vertiginoso que nos ofrece la profesión de cocinero y la curiosidad de saber qué ocurre más allá de nuestras hornallas. En el marco…
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EDITORIAL #51
FOTO FRANCISCO BEDESCHI Palabras de otros “Durante las excursiones que en aquellos años hice en el sur, admiré lugares excepcionalmente hermosos y más de una vez anuncié la conveniencia de que la Nación conservara la propiedad de algunos para el mejor provecho de las generaciones presentes y venideras, siguiendo el ejemplo de otras naciones que poseen…
