[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10px”][vc_custom_heading text=”TXT: Cintia Soldatich
PH: Gentileza BALC” font_container=”tag:h6|text_align:left” google_fonts=”font_family:Lato%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_column_text]El miércoles a la noche se presentó en el Hotel Cacique Inacayal la semana gastronómica «Bariloche a la Carta » BALC 2021, que se llevará a cabo entre el 4 y el 11 de octubre próximo. Te contamos todo lo que necesitás saber para participar en este gran evento gastronómico de La Patagonia.
BALC, presenta lo mejor de la gastronomía de Bariloche y de la provincia de Río Negro durante una semana entera para que tanto locales como turistas puedan disfrutarla de distintas maneras: se puede asistir alguno de los establecimientos adheridos y solicitar el Menú BALC, o también asistir alguno de los Encuentros BALC (siempre con reserva previa).
En el sitio oficial de Bariloche A La Carta ya figuran todos los lugares adheridos, y el menú especialmente seleccionado por cada uno de ellos y por supuesto, también pueden adquirir la tarjeta de beneficios #BALC.
Importante: Con la Tarjeta de Beneficios #BALC tienen un 20% de descuento. Y si son clientes del Banco Patagonia obtienen un 10% adicional con las tarjeta de crédito y débito del banco.
Además, en esta edición vuelve La Feria Gastronómica, el punto de encuentro en donde van a poder encontrar productos la región: vinos orgánicos, productos elaborados, cervecerías, chocolaterías, restaurantes y mucho más.
Este año para poder acceder será necesario comprar una entrada para acceder al predio. 1 entrada = 1 ecovaso. El valor del ticket es de $100 + 15% por costo de transacción. Y corresponde a la compra de 1 ecovaso . Se pueden adquirir hasta 6 entradas por día (Se puede comprar de a seis personas por grupo familiar). Y se pueden comprar AQUÍ
Niños menores de 6 años, jubilados y personas con discapacidad + 1 acompañante, no abonan entrada. Es necesario que retiren previamente su entrada física con DNI o carnet de discapacidad. Del 01 al 04/10 en el Truck que estará en el Centro Cívico.
La Feria Gastronómica se realiza en el Centro Cívico con modalidad mixta: cubierta y al aire libre con aforo controlado y respetando todos los protcolos. El tiempo de permanencia es de 2 horas por grupo dentro del predio.
Encuentros BALC
Chefs locales + Chefs Invitados se juntan para cocinar y co-crear platos únicos para agasajar a los participantes de BALC en distintos hoteles y restaurantes elegidos.
Elena For Season en Huinid Hotel
Miércoles 6 de Octubre 21:00 horas
Alejandro Clausen y Nicolás Díaz Roseanz Chef de Elena For Season se encuentran en Huinid
Hotel. Hunid Bustillo Hotel & SPA – Av. Exequiel Bustillo Km 2.622
Las Grutas en Bariloche a la Carta
Miercoles 6 de Octubre – 21.00 hs
Leo Perazzolli y Federico Domínguez Fontán en el Hotel Cacique Inacayal
Cacique Inacayal – Lake & Spa Hotel, Juan Manuel de Rosas 625
Rio Negro a 4 manos
Jueves 7 de Octubre – 21.00 hs
Pablo Quiven, Juan Solorza, Juan Izaguirre y Carlo Puricelli en Quiven Patagonia
Quiven Patagonia Kitchen House, Av. Exequiel Bustillo 19688
Música & Alta Cocina
Viernes 8 de Octubre – 21.00 hs
Un maridaje diferente. Ximena Sáenz, Ariel Pérez y Martín Fraile en Llao Llao Resort, Golf & Spa
Llao Llao Resort, Golf & Spa Hotel, Av. Bustillo Km. 25
Conchinchina Bar
Sábado 9 de Octubre – 21.00 hs
Inés de Los Santos, Juan Carlino, Emanuel García en Winter Garden, Llao Llao Resort, Golf & Spa
Llao Llao Resort, Golf & Spa Hotel, Av. Bustillo Km. 25
Nuestra Patagonia
Miercoles 6 de Octubre – 21.00 hs
Por Pablo Buzzo & Alejandro Clausen
Huinid Bustillo Hotel & Spa, Av. Exequiel Bustillo Km 2,652
Y por supuesto no podían faltar las CLASES DE COCINA via streaming en el canal de Instagram: @barilochealacarta
- XIMENA SAENZ: Jueves 7 de Octubre a las 18:00 horas.
- FELICITAS PIZARRO: Domingo 10 de Octubre a las 18:00 horas
- PACO ALMEIDA: Lunes 11 de Octubre a las 18:00 horas.
Más info en Bariloche a la Carta.
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