El aroma envolvente del café recién preparado, la precisión en cada paso del proceso y el placer de una taza perfecta serán los protagonistas del próximo taller de café filtrado en The Station. De la mano de Los Juncos Deli y los baristas Ayax Salvi y Matías Ayesta, los participantes aprenderán los secretos de esta técnica, explorando desde el origen del café hasta los distintos métodos de preparación.
Durante la jornada, los asistentes conocerán la historia del descubrimiento del café hasta su expansión global. También descubrirán las distintas variedades de café y los procesos de producción que influyen en su sabor y aroma. Además, aprenderán sobre los métodos de filtrado históricos y modernos, como V60, Aeropress, Chemex y Prensa Francesa, para descubrir cuál se adapta mejor a sus preferencias.
El encuentro incluirá la degustación y preparación del café, pastelería artesanal, sorteos y arte en vivo. La actividad será el lunes 3 de febrero de 19:00 a 21:30 horas en The Station, el nuevo hub creativo y gastronómico de Bariloche.
El taller es ideal para quienes desean mejorar su técnica y disfrutar del café filtrado con un nuevo nivel de apreciación. Al finalizar, se entregará un certificado de asistencia.
Los cupos son limitados y podés reservar tu lugar desde este link.
The Station
Av. Bustillo km. 11.500, Estación Araucanía, Bariloche.
