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Finca Funckenhausen: vinos hechos en un lugar que enamora
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Los invitamos a leer esta entrevista a Alejandro Leirado Heinlein, propietario de la Bodega Funckenhausen, realizada por nuestra columnista Anabella Alcuaz (WSET Diploma). Su historia, al igual que sus vinos nacidos en San Rafael, es cautivante y merece ser contada.
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Fermentärte: en busca nuevos sabores y más salud
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Pedro Martinet es cocinero y se especializa en alimentos y bebidas fermentadas. Sin embargo, no hace su trabajo solo. “Sin la naturaleza y todos los microorganismos que me acompañan, no podría hacer estos productos”, explica. En esta nota, te invitamos a conocer más de los “alimentos vivos”.
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Abre “Buena Vista Restó” en Bariloche
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]El sábado 5 de diciembre abre sus puertas “Buena Vista Restó“, un nuevo espacio gastronómico en Bariloche con vista al lago Nahuel Huapi. José y Mauricio, dos amigos cordobeses apasionados por la cocina, son los responsables de este emprendimiento que combina su experiencia culinaria con el amor por la ciudad y su gente.
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Nace CARE: la comunidad que potencia a la Argentina como destino de bodas
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Hoy a las 18 horas se presentará oficialmente vía Zoom la “Comunidad Argentina de Romance y Eventos” (CARE), para potenciar las bodas de destino en toda la Argentina. Esencia Weddings, empresa barilochense dedicada al planning integral de bodas en la Patagonia norte, es miembro de esta flamante organización.
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Para los más chicos de la casa llega la deliBOX KiDS #1
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Porque a los más chicos de la casa también les gusta cocinar y jugar, el cocinero Martín Erkekdjian presenta una nueva propuesta: la deliBOX KiDs #1.
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Comienza la cuenta regresiva para el Eclipse Total de Sol
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]El próximo 14 de diciembre Río Negro será protagonista de un evento astronómico de gran magnitud: el sol, la luna y la tierra se alinearán perfectamente para brindar un Eclipse Total de Sol que se podrá disfrutar 400 kilómetros a lo ancho de la provincia.
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Llega CHEFBOX: para cocinar como los mejores, pero en casa
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Este viernes 2 de octubre, el cocinero Martín Erkekdjian estrena un nuevo concepto para los amantes de la alta gastronomía: CHEFBOX. Se trata de una caja con todo lo necesario para cocinar en casa un menú de fine dining, con técnicas profesionales, los mejores productos y las instrucciones para lograr sabores increíbles.
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Desafíos y oportunidades de la viticultura heroica
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Cuando hay un objetivo, la línea que separa lo imposible de lo posible, se desdibuja. Hay vinos que son verdaderos “milagros”, por las condiciones extremas en las que se encuentran los viñedos que les dieron origen. Cultivar esos viñedos es una práctica llamada “viticultura heroica”. En esta nota, nuestra columnista Anabella Alcuaz, nos devela algunos…
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Aprendé a armonizar pastas y vinos con estos consejos
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Combinar el vino y la comida tiene sus bemoles. El objetivo es siempre maximizar la experiencia gastronómica, elevando todos los sentidos. Si buscás llevar la cocina a su máxima expresión, Anabella Alcuaz, nuestra columnista especializada en vinos, tiene algunas sugerencias para que encuentras tu “combinación ganadora”.
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Se realizará el festival virtual “Todos Ruedan” desde el Camping Musical Bariloche
[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]El sábado 12 de septiembre a las 14 horas se realizará el Festival Virtual Interdisciplinario “Todos Ruedan Bariloche”. En este encuentro vía Zoom participarán artistas de diversas latitudes con un “abrazo de música, imágenes y poesía”.
