[vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”10px”][vc_custom_heading text=”TXT: Cintia Soldatich
PH: Martín Crosta/Aire.life” font_container=”tag:h6|text_align:left” google_fonts=”font_family:Lato%3A100%2C100italic%2C300%2C300italic%2Cregular%2Citalic%2C700%2C700italic%2C900%2C900italic|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_column_text]Hibiscus Gin&Tonic
Tomás Colombo, creador de “El Centinela” nos recomienda distintas maneras de combinar su gin. Uno de estos tragos tiene algo particular: es una combinación de dos de nuestros entrevistados de la semana pasada, el gin “El Centinela Hibiscus” y la mano experta de la bartender Maru Ávila.
– ¿Cuál es la mejor combinación con tu gin?
El Centinela va acompañado siempre de una piel cítrica y una buena tónica el clásico Gin&Tonic, mejor naranja que limón, pero sólo se debe utilizar la piel, y descartar la parte blanca. A veces, se le agregan muchos aditivos como pepino, romero o lavanda, y eso no te permite descifrar los aroma y sabores del propio gin, deben ser utilizados como un complemento, pero no deben taparlo.
-¿Cuál es “TU” trago recomendado de gin?
– El Gin&Tonic de hibiscus y un toque de lavanda. Con una buena base de hielo, “El Centinela” hibiscus, agua tónica y se termina con un splash de tintura de lavanda de “Diucon Botánicos”.
Si tienen ganas de probarlo lo pueden pedirlo en la barra de Motivos en @fuegosdelcirse o simplemente escriben a @elcentineladistillery para hacer un pedido de gin y la tintura a @maru.avila_[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_media_grid element_width=”3″ grid_id=”vc_gid:1615825186607-5e24d10e-2bff-4″ include=”17589,17588,17587,17586″][/vc_column][/vc_row]
