Rajá, turrito, rajá :: BITACORA
POR MARTíN ZUBIETA
Los siete locos, de Roberto Arlt.
Hay lecturas que nunca terminan y existen textos a los que es indispensable regresar de tanto en tanto. No se pueden abandonar. La sentencia del título debe ser una de las …
UN TEATRO PARA LA COSMOPOLITA BARILOCHE :: La Baita
El edificio del viejo Cine Arrayanes cobra nueva vida. El “Teatro La Baita” se apresta a abrir sus puertas de un momento a otro. La idea es que el lugar se transforme en un espacio cultural que funcione durante todo …
MICHEL ROLLAND VISITÓ EXPERIENCIA DEL FIN DEL MUNDO
Michel Rolland, el prestigioso enólogo francés y asesor de Bodega Del Fin del Mundo, estuvo presente en Experiencia Del Fin del Mundo, el restaurante que posee la bodega en Palermo, el pasado 19 de julio, donde degustó los vinos más …
Los colores de la redención :: Fernanda Cavallaro
POR ANGELES SMART
FOTO APERTURA ALEX ZIMMERMANN
Alguna vez Fernanda Cavallaro dijo que nunca había dejado de pintar y que nunca había hecho otra cosa. Seguramente esta afirmación tiene un valor metafórico, pero parecería sintetizar perfectamente el profundo pathos artístico …
Las cenizas caídas del cielo :: BIO
POR GONZALO PÉREZ, DOCTOR EN BIOLOGíA
Una nube gris plomiza le ganó al día y, en la noche prematura, los truenos y relámpagos anunciaron que este invierno sería diferente. Anunciaron precipitaciones de elementos terrenales. Las cenizas y partículas caídas …
ERUPCIÓN Puyehue Cordón Caulle :: INFOGRAFíA
INFOGRAFíA FERNANDO PÉREZ
La erupción del Complejo Volcánico Cordón Caulle se inició el pasado sábado 4 de junio pasadas las 3 de la tarde. A esa hora, residentes cercanos al complejo indicaron haber visto una columna de “piroclastos” de color …
AL ATAQUE DE LOS VOLCANES :: Patagonia | Argentina – Chile
POR AIRE
FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
La Patagonia propone imágenes y relatos que se transforman en romances eternos. Con esa mezcla fatal de belleza, peligro y aventura, los volcanes son algunas de las marcas registradas de la región. Un proyecto llevado …
Un invierno completo :: CERRO CATEDRAL | TEMPORADA 2011
Si de recetas para disfrutar el invierno se trata, las hay muy variadas y para todos los gustos: el secreto está en elegir el lugar en donde encontrar todos los ingredientes, y aquél en donde todos combinan mágicamente para alcanzar …
Bocuse d’ Or
POR EMILIANO SCHOBERT
FOTO FEDERICO GROSSO
Emiliano Schobert logró el segundo puesto en la preselección nacional para el encuentro de cocina más importante del mundo, el Bocuse d ´Or. La receta, un gigot de cordero imperdible.
Pierna de cordero asada, …
Un momento Torino :: TORINO BAR & BISTRÓ | SAN MARTíN DE LOS ANDES
TEXTO MOIRA TAYLOR
FOTOS ERIK SCHROEDER
Me dijeron alguna vez que las historias se escriben con el tiempo. Pero hay otras que se cuentan por momentos. Es el caso de este bar bistró en pleno centro de San Martín …
