nicho encuentros: el arte de co-crear nuevas experiencias
Nico Wolf y Pedro Trapani son los creadores de nicho encuentros, un proyecto itinerante que combina gastronomía, arte, música y aprendizaje con una mirada fresca y actual. Ningún evento es igual al otro y allí radica la magia de esta …
Cocō Eventos: un espacio efímero para disfrutar los sabores del mundo
Esteban Coco y el chef belga Màñōé Graftiaux son los artífices de un proyecto itinerante que propone una cocina fusión, moderna y creativa, en colaboración con otros emprendedores, para comer y beber bien, compartir y disfrutar.…
El té galés: una tradición nacida en la Patagonia
Equs es la única casa de té galés de Bariloche. La familia Gough, a cargo del emprendimiento, es parte del linaje de Lewis Jones, uno de los impulsores de la primera colonización galesa que llegó a la Patagonia en 1865.…
La Buitrera: un paisaje modelado por el tiempo
El cerro La Buitrera se encuentra a una altitud de 1470 metros sobre el nivel del mar y está dentro de dos propiedades distintas. Hacia la izquierda está la estancia El Desafío, donde queda el gran paredón de piedra que
5 razones para conocer “El Piso Café & Restó”
En El Piso conviven dos espacios con propuestas gastronómicas que se complementan: el café, con pastelería artesanal y variedad de opciones para almorzar y, su cava oculta, que promete una experiencia de cocina patagónica con productos de estación y algún …
Milvago: la intensidad de la Patagonia en un vermut
A través de sus conocimientos en coctelería y plantas silvestres del sur, el bartender Ezequiel Fritzler creó un vermut inspirado en la estepa y su biodiversidad, con botánicos que expresan la belleza y singularidad del terruño.…
Emprender para sanar, inspirar y transformar
“Los productos naturales no van a cambiar al mundo. Las mujeres conscientes que los usan, sí”. Ese es el lema de Miriam Arenas, creadora de Filomena Botanical Skincare, una línea de productos cosméticos para el cuidado personal, elaborados a …
Vinos orgullosamente patagónicos
En 2019 la familia Viola -pionera en la producción de vinos en San Patricio del Chañar- abrió un nuevo capítulo en su historia: Bodega Malma. Un proyecto que refleja su filosofía de trabajo: elaborar vinos que sean la máxima …
Villa Pehuenia-Moquehue, paraíso entre lagos y bosques de araucarias
Estas localidades neuquinas están rodeadas de ríos, lagos con playas de arena volcánica y bosques de araucarias araucanas. Ambas ofrecen a los visitantes distintos paseos para conocer sus principales atractivos y disfrutar de su entorno natural durante todo el año.…
Darle luz al instante
“De luces y sombras” es una selección de fotografías en blanco y negro de paisajes de la Patagonia, donde Patricio Rodríguez despliega su técnica y, sobre todo, su sensibilidad para capturar la belleza y magnificencia de la naturaleza. …
