“Debemos sustentarnos en la calidad de nuestros vinos” :: La palabra de Alberto Arizu (h)
POR ANABELLA ALCUAZ
Alberto Arizu (h) no sólo es director comercial de la Bodega Luigi Bosca. Desde abril de este año es el presidente de Wines of Argentina (WofA), institución conformada por más de 200 bodegas, y que tiene como …
OPORTO :: un néctar milenario.
POR ANABELLA ALCUAZ
El Oporto es un vino que en la actualidad no tiene fronteras y se destaca en cualquier latitud sin la necesidad de tener que mostrar credenciales. Pero durante mucho tiempo sólo era conocido en la región del …
PROTEGER LOS PASTIZALES :: Cuarta entrega
TEXTOS REVISTA AIRE
FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
En las tres últimas entregas de AIRE nos internamos en los pastizales templados de la Argentina, poniendo especial atención en los pastizales patagónicos, casi 900 mil kilómetros cuadrados de estepas y montes arbustivos que …
UN RECORRIDO POR EL TRAMO SUR DE LA CARRETERA AUSTRAL
TEXTO Y FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
La Carretera Austral, sinuosa y eterna senda que finalmente permitió unir el sur de Chile, de Chaiten a Villa O Higgins, y que posibilitó, al mismo tiempo, descubrir los mas variados paisajes, desde el mar …
PUEDES LLAMARME “POP” :: Aurelio García
POR ANGELES SMART
“La pintura está muerta, ya lo sabemos, la mataron en los ´60. Por eso sigo pintando”, afirmó alguna vez. Aurelio García tiene argumentos e ideas para sostener la sentencia. Un artista rebelde. Y con causa.
Andy Guarjol, …
LA ÚLTIMA TERRA INCOGNITA :: Campo de hielo sur
TEXTO Y FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
El Campo de Hielo Sur es una extensa masa de hielos continentales ubicada en los Andes patagónicos entre Argentina y Chile (el 85 por ciento de su superficie está en territorio trasandino). De esos amplios …
LLEGARON VISITAS DEL PERíš :: Neuquén
POR LEO MORSELLA
Sabemos que no es muy cortés recibir gente en casa y hacerla trabajar, pero también tenemos la certeza que los cocineros rompemos con muchas costumbres de convivencia. Por eso todos los años cuatro de los mejores chefs …
LA NOCHE IDEAL :: Torino Bar & Bistró
POR MOIRA TAYLOR
FOTOS FRANCISCO BEDESCHI
Se abre la puerta con la última luz del día y te reciben infinidad de imágenes de quienes cuentan las anécdotas de este bar & bistró en plena Patagonia Andina. La madera dice que …
