El mundialmete reconocido New York Times menciona a la heladería Jauja en una de sus notas publicadas el 16 de Septiembre de 2010. Para los popietarios un orgullo que los hace seguir creciendo y mejorado este producto creado en nuestra Patgonia.

“Nos alegra mucho haber sido mencionados en una nota publicada hoy por el New York Times que habla del helado de Dulce de Leche en Buenos Aires.
En la misma, se menciona a nuestra Mousse del Piltri y “nos emocionamos- además de describir el sabor, se explica que es en homenaje a nuestro querido cerro Piltriquitrón.
La mayoría de quienes reciben este correo nos conoce. Haber llegado con nuestra empresita a Buenos Aires y que la calidad de lo que hacemos se reconozca, nos hace sentir que buena parte de la tarea está cumplida. Y queda mucho por venir.
Gracias por estar ahí.
Como siempre, los saludo con la lengua fría y el corazón caliente.”

Melchor Mazzini – Helados Jauja S.A.

Extracción de a nota:

…The market is big and keeps growing. Jauja, a Patagonian brand, opened its first Buenos Aires branch nine months ago on Avenida Cerviño, home to a handful of casual spots. Jauja s latest flavor is called mousse del piltri, inspired by a mountain at the foot of the Andes called Piltriquitrón: it s a dulce de leche mousse ice cream with slivers of caramelized almonds. The base is fluffy and sweet but not overbearing, the almonds perfectly toasted, with just enough crunch…

Nota completa:

http://travel.nytimes.com/2010/09/19/travel/19journeys.html