A las 18 hs (hora australiana, las 4 de la mañana de Argentina) se abrieron las puertas de Helados Jauja en Australia.
El local estará funcionando todavía en horario reducido por algunas semanas, hasta ultimar detalles, sobre todo de decoración.
Los helados miran a la calle. Al entrar, se pueden observar algunos chocolates (hechos, como en El Bolsón, artesanalmente) y al fondo hay un saloncito en el que hay imágenes e información variada sobre nuestra zona y “símbolos” de nuestro país.
La música que suena es 100% argentina (rock, folklore, tango, etc) y rioplatense (no pueden faltar Jaime Roos y Drexler -entre otros).
Los sabores que se ofrecen tienen un poco de aquí y un poco de allá.
Desde el Dulce de leche granizado, o con nueces o con frambuesas y el mate cocido con leche y tres de azúcar, hasta la crema de Guanábana con hojas de menta, Manteca de Maní, Sésamo Negro, etc…
La dirección es 254, Lygon St.
Se podrá conseguir dulce de leche para llevar (en este caso, hecho en Australia) y muy pronto productos de origen argentino.
En el salón se exponen libros patagónicos, con fotografías de nuestros paisajes y lugares emblemáticos.
¡Gracias Jauja por llevar la Patagonia más allá de nuestras fronteras!
