Nueva imagen y presentación para HUMBERTO CANALE BLUSH 2010, un rose patagónico 100% merlot.
– Es un vino suave, frutado y encantador con más de 30 años en el mercado.
– Es el producto de mayor crecimiento en ventas de la bodega.
– Precio: $ 29
Desde los últimos años los vinos rosados están logrando una marcada tendencia entre la preferencia de los consumidores. Nada mas placentero que una copa de rosado a la hora del atardecer como culminación de una larga jornada de trabajo o en un medio día de fin de semana al aire libre, en la playa disfrutando del mar, o en la bienvenida a un agasajo con invitados……..
Protagonista de este crecimiento ha sido sin dudas, Humberto Canale Blush, un rosé elaborado 100% con uva Merlot, propio del Alto Valle de Río Negro que hoy estrena una nueva presentación.
Se trata de un vino suave, frutado y encantador, ideal para compartir con amigos en momentos previos a las comidas o para acompañar quesos, ensaladas frescas con mariscos, pescados y pastas frías.
En su nuevo packaging se destaca la botella cónica que le aporta más elegancia y una etiqueta sobria, moderna y minimalista que le da realce a la marca.
Según declaraciones del presidente de la bodega, Guillermo Barzi, “Humberto Canale Blush es el producto de mayor crecimiento en ventas de la empresa en los últimos años..
Asimismo agrega, “en el país, la categoría de vinos rosados está obteniendo año tras año, una mejor calidad y ha logrado adecuarse perfectamente a la demanda gastronómica actual. En este sentido nos sentimos parte desde hace 30 años, década del 80 cuando se lanzó Humberto Canale Blush”
Humberto Canale Blush
Composición: Merlot 100%
Origen: Son viñedos propios ubicados en el Alto Valle de Río Negro en la Patagonia Argentina.
Cosecha: Mediados de marzo. Manual.
Rendimiento: 9.000 Kgs por hectárea
Elaboración: Finalizado el periodo de contacto de 36 a 48 hs necesario para la extracción de color se separa la fase liquida de los orujos (semillas y hollejos) sin ejercer presión. A este mosto obtenido se le realiza un desborre con utilización de frío y enzimas pectolíticas y posteriormente fermenta a bajas temperaturas (15 ° 17 ° C) por un periodo de 12 a 15 días. Finalizada la fermentación alcohólica se inician los procesos de clarificación, filtración y estabilización necesarios para embotellado lo más temprano posible para asegurar la conservación de aromas y frescura del producto.
Guarda: 3 años
Notas de cata: Atractivo color salmon, aroma a notas frutales como guindas, cerezas y frambuesas. En boca se percibe suave, sedoso, armónico y amable.
Maridaje: Ideal para compartir con amigos en momentos previos a las comidas, en recepciones o copas de bienvenida, también para
acompañar ensaladas frescas con mariscos, pescados y pastas frías.
Temperatura de servicio: 5 ° a 7 ° C.
Datos Técnicos
Alcohol: 11.5 % Vol.
Total acidity: 5.85 gr/L
Residual sugar: 35 gr/L
