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LIBROS RECOMENDADOS #44
LA BÚSQUEDA DEL TESORO. Andrea Camilleri. Salamandra, Bunos Aires, 2013. Es casi imposible ignorar el aburrimiento. Y el comisario Salvo Montalbano se aburre mortalmente en la tranquila Vigata. Sin embargo, Andrea Camilleri está a punto de escribir la más audaz de sus novelas policiales. El adjetivo se relaciona con determinadas truculencias temáticas por las que…
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Un estilo de vida :: SERENA LAKE RESORT | BARILOCHE
TEXTO: AIRE FOTOS Martin Papalia – Padro Zanka En el kilómetro 12.9 de la Avenida Bustillo, con la Península San Pedro del otro lado, Serena Lake Resort plantea un concepto diferente de hosting integral que combina diferentes significados. Nahuel Alonso, director de Live! Serena, explica las claves de una idea que emerge como algo más…
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MÚSICA: 3 Discos || PARA VER: The reader
• Continuum (John Mayer, 2006) Cuarto álbum del guitarrista y compositor estadounidense, que definitivamente, marca una cambio en el estilo del cantante, agregando blues y R&B a sus temas. Compuesto por canciones y melodías muy variadas, entre ellas un maravilloso cover de Bold as love que homenajea al gran Jimmy Hendrix. Empieza con una hermosa…
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Una experiencia inmejorable :: Cantarias Lodge & Spa | Chile
FOTO: FRANCISCO BEDESCHI – PABLO ROSÉS – JAVIER ROSÉS En la parte sur del lago Puyehue, en la Patagonia Norte chilena, Cantarias Lodge & Spa es un lugar especial para disfrutar de la naturaleza y de la vida al aire libre. Actividades como fly fishing, trekking, kayaking, el esquí o el snowboard encuentran aquí un…
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Crónica de viaje por la Patagonia Sur :: PUNTA ARENAS
TEXTO Y FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Punta Arenas, además de un destino en sí misma, es el punto de partida de un recorrido de casi 130 kilómetros que alcanza el Cabo Froward y más allá, La cruz de los mares. En el medio, Fuerte Bulnes y la memoria de Puerto Hambre. Varios íconos de la historia…
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Una mujer con diploma WSET :: Anabella Alcuaz
POR REVISTA AIRE FOTO ALEX ZIMMERMANN Anabella Alcuaz, además de columnista habitual de AIRE, conoce muchísimo de vinos y sabe de lo que habla. Toda esa erudición está ahora respaldada, además, por el diploma de la Wine and Spirit Education Trust (WSET) de Londres. La sabiduría, independientemente de halagos y logros académicos, suele implicar un…
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Sabores milenarios en el Festival del Chef :: VILLA PEHUENIA
POR MISKI PAGNUCCO FOTOS MISKI PAGNUCCO Inspirarse después de un viaje a Villa Pehuenia resulta tan sencillo que no hay receta que se escape ni sabores que se olviden. La Villa ya es famosa por su festival de cocina, donde las tortas fritas de harina de piñón son solo el inicio y el asado de…
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RECOMENDADOS :: Trago – Entrada – Principal
La Bodega Wine Bar TRAGO: Bleu, blanc, rouge La carta de vinos y tragos es el principal diferencial del mítico wine bar de Diego Freixa, quién se encarga personalmente del establecimiento, ahora junto a su nuevo socio, el bodeguero francés Pierre Blank, a quién se lo puede definir como un “bon vivant”, amante de la música,…
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LOS ALIMENTOS DEL FUTURO :: ¿QUÉ COMEREMOS?
POR: GONZALO PÉREZ En la actualidad la población humana es de alrededor 7000 millones de personas. La alta tasa de nacimientos en relación a la mortalidad y una esperanza de vida mas larga, hacen que nuestra especie evidencie un crecimiento exponencial. Los pronósticos son preocupantes: la Organización de las Naciones Unidas (ONU) estima que para…
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Una gran temporada :: CATEDRAL ALTA PATAGONIA
FOTOS: Julián Lausi – Eliseo Miciu RIDERS: Facundo Aguirre, Sebastián Quiroga y Julieta Quiroga La nieve llegó puntual y suficiente para el inicio de las actividades en coincidencia con las vacaciones invernales de los residentes barilochenses, «que pudieron disfrutar de muy buena nieve en el cerro desde el inicio de la temporada». El buen clima acompañó…
