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La marca de la montaña :: THE OUTDOOR COMPANY
The Outdoor Company es casi una marca registrada de las actividades en la montaña y al aire libre, tanto para profesionales como para aquellos que, simplemente, aman la naturaleza. Se trata de un nombre que es mucho más que eso. Es sinónimo de calidad, aún en la sintonía de la vida diaria. The Outdoor Company…
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Desde las alturas del cóndor :: Campo de Hielo Patagónico Norte
TEXTO y FOTOS FRANCISCO BEDESCHI El Campo de Hielo Patagónico Norte es el perfecto pedestal para apreciar el cerro San Valentín, que con más de 4.000 metros es el más alto de la región. A diferencia de su hermano mayor, el Campo de Hielo Sur (o Hielos Continentales, como se lo conoce en Argentina), el…
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A la vanguardia del Confort :: AMONITE APART SPA
POR MOIRA TAYLOR :: FOTOS ERIC SHCROEDER A imagen y semejanza de importantes edificios de Europa, Amonite continúa honrando su pasado. Su imagen de presentación es una vieja residencia, parte del patrimonio arquitectónico de San Martín de los Andes, ubicada en una de las esquinas emblemáticas de la ciudad. Arquitectura contemporánea donde la historia y…
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RECOMENDADOS :: Bienvenidos – Tomen Asiento – Disfruten
POR MISKI PAGNUCCO AASHI. Almacén resto vegeteariano. BIENVENIDOS Sopa de lentejas amarillas al curry. Un hermoso restó a las afueras de Bariloche se suma a los recomendados. Con una propuesta vegetariana Mercedes Andreu transita la experiencia “sueño de todo cocinero”: un restó almacén propio. En una visita sorpresiva nos invitó a la cocina de Aashi y…
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5 razones para visitar :: LA CHEMINÈE
1- ARQUITECTURA. Su reciente remodelación, (la nueva entrada por la calle General Roca, con camino interno vehicular y acceso al guarda esquí y deposito de equipajes), asegura la comodidad que necesitan los amantes de los deportes invernales. Un hall de espera contiguo al área de recepción permite acceder a las habitaciones mediante una escalera interna…
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“La gran cocina del mundo es la cocina simple” :: NIDO
TEXTO MZ :: FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Determinadas ideas exigen, muchas veces, un prudencial tiempo de espera. Ante lo improbable, la paciencia y la constancia suelen ser buenos aliados. La gente de Nido pensó en renovar la carta de su restaurante de la mano de una leyenda de la historia gastronómica argentina, el cocinero Ramiro Rodríguez Pardo,…
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PARA VISITAR :: 5 LUGARES HISTÓRICO-CULTURALES EN EL ALTO VALLE
El Alto Valle del Río Negro, afortunadamente, ya no es ese verdadero Far West que describió el gran escritor Osvaldo Soriano en su relato Primeros Amores, del libro Cuentos de aquellos años felices. Soriano, que vivió en Cipolletti entre 1956 y 1959, se quejaba de las calles de tierra, de la falta de librerías, del…
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5 RAZONES PARA COMER EN :: TORINO
La idea es que los visitantes se sientan parte del entorno. La calidad y la experiencia gastronómica son también parte de la propuesta. Torino, una marca que se identifica con la Patagonia y con la buena atención. Se trata de un lugar pensado para deleitar los sentidos. Con recetas simples que no se sobrecargan, este…
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Los vinos de los Agricultores Artesanos Artistas (AAA)
POR NICOLÁS NOCETI A las siglas que encabezan esta página muchos las pueden asociar con algo negativo y atroz. Tal vez otros hayan olvidado el significado más inmediato que se le atribuye por estas pampas. Pero lo cierto es que además de mencionar a un sinfín de asociaciones alrededor del mundo, en el universo del…
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Cuando la suma de detalles cuenta
POR ANABELLA ALCUÁZ Piero Incisa della Rocchetta, de Bodega Chacra La cita con Piero Incisa della Rocchetta, propietario de la Bodega Chacra, esta vez no fue en la Patagonia, sino en el espectacular Palacio Duhau. Amable y distendido aclaró antes de comenzar la entrevista que en Bodega Chacra no había “secretos”. Su discurso abierto y…
