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EL ICONÓGRAFO :: Pablo Bernasconi
POR ANGELES SMART FOTO APERTURA ANIBAL MANGONI “A veces me gustaría encontrar una palabra que sintetizara todo lo que hago: soy ilustrador, diseñador, escritor, artista plástico, un poco filósofo. Tal vez la palabra autor estaría bien. No sé”, dice. Lo más difícil de todo es precisamente clasificarlo, aunque el cometido es decididamente inútil. Todo lo…
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Alto vuelo en alta montaña :: CHAPELCO | SAN MARTÍN DE LOS ANDES
En el año 2006 Chapelco comenzó un recorrido en nieve virgen abriendo un nuevo rumbo y marcando una huella diferente en su propio camino. Hoy consolida una marca que tiene grandes proyectos. Uno de ellos es la Villa de Montaña. El de siempre, como nunca”, reza el slogan de campaña. Y quienes hayan visitado…
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HELISKIING EN LOS BAGUALES :: PATAGONIA
POR AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Aire, en exclusiva, participó de una expedición que relevaba lugares para practicar heliskiing y esquí de travesía con pieles de foca. La cordillera de los baguales aparece como ideal para el desarrollo de estas variantes deportivas. El helicóptero, indispensable. La patagonia en todo su esplendor. Extraordinaria. A sólo…
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SER UNO CON LA MONTAÑA :: JENNIFER TAYLOR
TEXTO MOIRA TAYLOR El Freeride World Tour (FWT) comenzó a disputarse en 2008. Su nivel y calidad son hoy reconocidos por los competidores, los responsables de la “industria de la nieve”, la prensa especializada y los espectadores. En la Argentina hay muy buenos deportistas que practican esta disciplina. Una de ellas es Jennifer Taylor,…
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Un espacio para descubrir :: ETNIAS
El nombre propone lo que realmente brinda. Indica un espíritu que invita a pensar y disfrutar la multiculturalidad. Etnias muestra la fascinación que implica descubrir y acercarse a las costumbres de hombres y mujeres cuyos rastros se pierden en los confines de cualquier mapa. Sus responsables explican que allí, al alcance de todos,…
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Un lugar que vive el sueño de sus pioneros :: ARRAYÁN | San Martín de los Andes
TEXTO MOIRA TAYLOR FOTOS ERIC SHROEDER – ELISEO MICIU A diez minutos del centro de San Martin de los Andes, con las mejores vistas al lago Lácar y a la cordillera, la hostería de montaña y casa de té Arrayán se destaca por su calidez y servicios en un lugar que es patrimonio histórico…
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Ese touch inolvidable :: CANELA
POR MISKI PAGNUCCO Si la canela en rama llama la atención por sus característicos aportes al mundo de la gastronomía, definiendo un antes y un después en cualquier plato, de la misma forma un cocinero profesional apasionado marca un antes y un después cuando por primera vez emprende su propio restaurante. La mirada cambia,…
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Un nuevo ícono en Bodegas nieto Senetiner :: CADUS
Reforzando su posicionamiento dentro del segmento de vinos super premium, Nieto Senetiner apuesta al crecimiento de su emblemática marca Cadus con importantes lanzamientos durante 2011: Cadus Malbec Blend of Vineyards 2009, Cadus Grand Vin 2008 y Cadus Champenoise. De esta forma, junto al ya reconocido Cadus Malbec Single Vineyard 2007, se completa una sofisticada…
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La era de los blancos
POR NICOLÁS NOCETI Claves y sugerencias para entender de qué se trata Se viene la primavera con sus primeros calores y resulta casi inevitable no empezar a pensar en esos vinos blancos para beberlos bien frescos. Entonces -me dije- es un buen momento para escribir sobre blancos, aunque con mucha resistencia interna, ya que quería…
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Estrategias para un consumo ideal
POR GILLERMO KEMPIN La industria de la alimentación ofrece muy buenas oportunidades para lograr una combinación perfecta: comprar diariamente alimentos frescos, evitar desperdicios inútiles y mejorar nuestra calidad de vida. Desde el inicio de la Revolución Industrial, que permitió la adquisición de bienes a una gran cantidad de personas que nunca hubieran soñado con ello,…
