Pulpo con papas rotas de Bodegón del Lago
El recomendado de hoy es un imperdible del Bodegón del Lago: Pulpo grillado con papas rotas. …
Luis Ignacio Herrera – Grifo Wines
Luis Ignacio Herrera llegó de Rosario, es sommelier y vive en Bariloche desde hace ocho años. Estudió administración hotelera, luego cocina en la Escuela del Gato Dumas y como inquieto ser que es, siguió estudiando para convertirse en sommelier. Incluso, …
Conocé los platos ganadores de BALC 2022
La novena edición de BALC llegó a su fin. Sus propuestas fueron ampliamente bienvenidas por residentes y visitantes: las clases magistrales, el circuito gastronómico y la feria de productores, por citar algunas. Hoy se conocieron los platos más votados del …
Juan Izaguirre: “Este año aprendí a perder”
Juan Carlos Izaguirre, nació en el barrio porteño de Paternal, pero se crió mitad ahí y la otra mitad en la chacra de su padre en Río Colorado. Sus abuelos tenían un bodegón, en el cual pasó muchas horas de …
Conocé todo el programa de actividades del BALC 2022
Del 3 al 10 de octubre llega la novena edición del evento gastronómico más importante de la Patagonia, “Bariloche a la Carta” (BALC). Conocé la grilla de actividades y a sus protagonistas en esta nota. …
El “menú de la historia” del Hotel Llao Llao, en la lente de Diego Haspert
En 2020, el fotógrafo gastronómico se embarcó en la difícil -pero apasionante- tarea de conseguir un menú del restaurant del Hotel Llao Llao por cada década de su historia. ¡Y lo consiguió! Por su parte, Lucas Rivas, chef ejecutivo del …
5 razones para conocer Trevelin
Este es un pueblo de cordillera rodeado de un verde y fértil valle. Sus raíces están ligadas a la inmigración galesa y hoy atrae por el maravilloso entorno natural, la oferta gastronómica y circuitos histórico-culturales. Además, es la puerta de …
Vinos para celebrar la primavera en Nené Bar Social
Este martes 20 de septiembre a las 20 horas, el sommelier Nico Noceti -organizador de Puro Vino BRC– presenta una selección de vinos frescos para recibir la primavera. Será el tercer encuentro de “Nené x copa”.…
El Festival “Bariloche a la Carta” viene recargado
Del 3 al 10 de octubre llega la novena edición del evento gastronómico más importante de la Patagonia, “Bariloche a la Carta” (BALC). Habrá distintas actividades para conocer productos regionales y a sus productores, circuito gastronómico con más de 70 …
3 spa para conocer en Patagonia
En un lugar paradisíaco como la Patagonia Argentina, rodeados de montañas y lagos, estos health club tienen también en común que forman parte de hoteles de alta categoría, comparten vistas increíbles, aportan la privacidad necesaria para desconectarse del ruido. Ofrecen
