El bistró del lomo y las morillasRevista AIRE #343:15 minTambién se puede escucharVigías de AIREViajeros que recorren los lugares de la guía y nos cuentan cómo los encontraron.
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Cocina francesa con un toque local
Chez Philippe es un refugio gastronómico que desde 1991 transforma una casa familiar en restaurante. Con apenas siete mesas, el espacio propone una experiencia íntima y personalizada a cargo del chef Marcelo Iglesias y su esposa Desirée Zwobada en el salón, quienes tomaron la posta -y el legado- de Philippe Zwobada y María Cristina “Tin Tin” Peirano, “fundadores” del restaurant.
La carta es breve y precisa, con impronta francesa y europea. Su fondue de queso, el lomo con morillas y los profiteroles son los clásicos más celebrados que se acompañan con una cuidada selección de vinos.
Chez Philippe ofrece una cocina honesta, servicio atento y el encanto de una velada sin apuro, pensada para disfrutar de buena comida y conversación en un entorno acogedor.
Todo el año
Bariloche, CordilleraGalería y atelier de Pablo Bernasconi
Frente al lagoSpaPiscina
Bariloche, CordilleraUna villa de inspiración italiana en Península San Pedro, frente al Nahuel Huapi
60.000 productos al añoPropietaria Fabrina D’Benedetto
Bariloche, CordilleraCosmética natural hecha en Bariloche