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Bodega HUMBERTO CANALE :: General Roca | RíO NEGRO
Canale, el apellido, significa de inmediato toda una inmensa tradición no sólo dentro de la industria vitivinícola argentina y patagónica a partir de la Bodega Humberto Canale: también ha sido sinónimo, en sus muchas variantes, de la industria alimenticia nacional por años. El Alto Valle de Río Negro es ideal para producir vinos de gran…
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Una delicada experiencia gastronómica :: PIEDRA PINTADA | NEUQUÉN
TEXTO AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Bodega del Fin del Mundo y la hostería Piedra Pintada organizaron un fin de semana especial entre el 18 y el 20 de marzo pasados. Entre expediciones y recorridas por el lugar, ubicado frente al lago Pulmari, dentro del circuito de Villa Pehuenia, no faltaron los buenos platos. Tampoco los…
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Tres libros recomendados
La Guerra Fría JOHN LEWIS GADDIS RBA Libros, Barcelona, España, 2008; original en inglés, 2005 La caída del Muro de Berlín el 9 de noviembre de 1989 aceleró el final de un proceso que había comenzado tras la finalización de la Segunda Guerra Mundial, en 1945, cuando el mundo quedó dividido en dos esferas políticas…
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Los sabores exclusivos de la Comarca Andina :: CERVECERíA EL BOLSÓN
TEXTO AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Pocos, o ninguno, son los visitantes que llegan hasta las mismísimas barbas del cerro Piltriquitrón y no disfrutan de una botellita de la cerveza artesanal El Bolsón, que se produce en la ciudad desde 1986, cuando Juan Carlos Bahlaj comenzó a fabricar cerveza como un hobby y, sin saberlo, estaba…
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Donde cocinar es un arte :: LUMA RESTAURANTE
TEXTO AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Luma, cuyo estilo recuerda una vieja construcción italiana, es un delicado hotel boutique de sólo ocho habitaciones. Su estilo, sus formas y su buen gusto se trasladan también a su restaurante, que ofrece menúes distintos, en tres pasos, noche tras noche. Los platos y los sabores están pensados para ser…
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5 RAZONES PARA VISITAR: Dos lagos Lodge | COYAHIQUE | IX REGION |CHILE
1 EL LODGE. Su estilo es una mezcla de la arquitectura tradicional de la Patagonia y el moderno diseño interior; combina la calidez de la madera dura de la región, obras de época y alfombras de lana hilada a nivel local con el máximo confort que ofrece la tecnología. Sus amplios ventanales ofrecen vistas impresionantes…
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BIENVENIDOS, con mayúsculas :: SAN MARTíN DE LOS ANDES | NEUQUÉN
TEXTO MARCELA FERREIRO SECRETARIA DE TURISMO DE SAN MARTIN DE LOS ANDES FOTOS HOTEL LOI SUITES CHAPELCO / SANTIAGO GAUDIO San Martín de los Andes se propuso alcanzar niveles de excelencia en los distintos aspectos de la experiencia turística. Para lograrlo, creó su propio “Sistema de Calidad”, un programa innovador y de vanguardia que asegura…
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Contracorriente :: RíO SANTA CRUZ | SANTA CRUZ
TEXTO Y FOTOS FRANCISCO BEDESCHI El río Santa Cruz es uno de los más caudalosos de la Patagonia y todavía se lo puede encontrar salvaje, en estado puro, como lo recorrieran los tehuelches durante cientos de años. Este cauce, que atraviesa de oeste a este la provincia de Santa Cruz y desagua el deshielo de…
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Bodega Del Fin del Mundo en la feria Interwine 2011
Bodega Del Fin del Mundo estuvo presente con un espacio exclusivo en la Feria Interwine 2011, la muestra de vinos más importante de China, que se desarrolló entre el 18 y el 24 de marzo en Chengdu, provincia de Sichuan, donde se presentaron más de 6 mil stands. Del Fin del Mundo fue la única…
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Villa Pehuenia disfrutó del festival del chef patagónico
Se llevó a cabo el 7 º Festival del Chef Patagónico en Villa Pehuenia, donde hubo exposiciones, degustaciones y clases de cocina con los reconocidos chefs Dolli Irigoyen madrina del evento, Christophe Krywonis, Juliana López May, Pamela Villar y otros chef destacados de la provincia. El evento busca poner en valor la gastronomía regional y…
