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SE REALIZÓ LA SEGUNDA CENA “EXPERIENCIA DEL FIN DEL MUNDO” EN TINTO BISTRÓ :: Villa la Angostura
Buenos Aires, julio de 2010 El martes 27 de Julio se llevo a cabo la segunda cena de la serie “Experiencia del Fin del Mundo” en Tinto Bistró, Villa la Angostura – Neuquén, en donde se ofreció a los comensales un menú de cuatro pasos elaborado por el chef de la casa Leandro Andrés en…
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PAIHUEN, JUNTO A LA BODEGA EL ESTECO, PRESENTAN :: Menú Fusión Argentino:cocina salteño-patagónica
Una propuesta que combina la cocina de altura del chef salteño Lalo Angelina, con el toque personal del chef patagónico, Pablo Buzzo, todo maridado con vinos de El Esteco. Buenos Aires, agosto de 2010 Paihuen Resort de Montaña, Ministerio de Turismo de Salta y El Esteco, bodega de alta gama de Cafayate, presentan un exclusivo…
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UN ESPACIO DONDE LOS TEXTOS NO SON NI NUEVOS NI VIEJOS :: Simplemente son BUENOS
KRIMINAL TANGO :: Álvaro Abós – Alfaguara, Buenos Aires 2010 La ciudad de Buenos Aires, con sus espacios ocultos, es el gran escenario en el que se mueve Juan Muñecas, detective inspector de la División Homicidios de la Policía Federal. Muñecas, filósofo urbano, sabio de las orillas de lo imposible, acaba de ser prolijamente abandonado…
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ESE GRAN Y EFÍMERO TALENTO :: John Cazale
John Cazale murió demasiado joven. Él no sabía que iba a vivir casi siempre en una especie de tiempo de descuento constante y aprovechó, sin ser un tipo especialmente carismático, todas las oportunidades que tuvo y que además se había ganado a puro talento. Se ha transformado en un actor de culto, venerado y respetado…
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PHOTOSHOCK :: Puma patagónico
FOTO FRANCISCO BEDESCHI El puma, bello animal autóctono, felino astuto y temerario, que lucha y pelea entre el proteccionismo y la caza feroz, amado y protegido por un lado, perseguido por otro. La fotografía muestra una cacería que se realizó en un campo que se dedica a la explotación ovina. Cuesta entender cómo el Estado…
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DECOTEC :: Estilo, calidad y novedad
1. (Coca Cola) 111 Navy Chair Se trata de sillas de colores que han sido creadas, cada una, con nada más ni nada menos que 111 botellas de coca cola. Cada una de estas sillas utiliza 60% de PET y el resto está compuesto por otros materiales como fibra de vidrio y otros pigmentos. Una…
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3 DISCOS HISTORICOS 3 :: PARA VER “Sherlock Holmes “
* The White Album (1968) :: THE BEATLES Aunque su original denominación era “The Beatles”, todo el mundo lo conoció como, The White Album. Fue en 1968, el primer disco grabado por la banda de Liverpool luego de su viaje iniciático por la India. La mayoría de las canciones están escritas por John Lennon y…
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5 OPCIONES PARA HOSPEDARSE EN LOS JUNCOS PATAGONIAN LAKE HOUSE :: Bariloche
1. DIFERENTE El ámbito es una mezcla perfecta entre la rusticidad y el confort de una antigua casona sureña. Las texturas nobles y variadas de una sinfonía de elementos ricos en historia como mantas de llama y tazas de Limoge, hacen de la posada un lugar único, particular, decidídamente unánime. 2. ESCUCHAR Todo es perceptible.…
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TRAGO:: 5 opciones para preparar con Amaretto
POR EZEQUIEL FRITZLER FOTO ALEX ZIMMERMAN AMARETTO Comúnmente conocido como licor de almendras y carozo de damascos, el Amaretto es una bebida originaria de Saronno, ciudad italiana ubicada al sur de Varese, cercana a la provincia de Milán. Se sabe que las almendras se encuentran entre los primeros frutos comestibles cultivados y también se utilizaba…
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EL SABIO DE LA COCINA :: Félix Bahamonde
13 PREGUNTAS QUE LO DEFINEN 1. ¿Edad? 52 años. Nacido el 19 de julio de 1958. 2. ¿Un plato? Una buena carbonada de cordero que también, dicho sea de paso, ameniza estos fríos días. 3. ¿Un restaurante? Los Cesares (Llao Llao) De acuerdo a mi criterio, se trata de un lugar de innovación constante y,…
