Crème Brûlée de Il Gabbiano
Un postre clásico, de uno de los restaurantes más tradicionales y aclamados de Bariloche y la Patagonia. …
nicho encuentros: el arte de co-crear nuevas experiencias
Nico Wolf y Pedro Trapani son los creadores de nicho encuentros, un proyecto itinerante que combina gastronomía, arte, música y aprendizaje con una mirada fresca y actual. Ningún evento es igual al otro y allí radica la magia de esta …
Cocō Eventos: un espacio efímero para disfrutar los sabores del mundo
Esteban Coco y el chef belga Màñōé Graftiaux son los artífices de un proyecto itinerante que propone una cocina fusión, moderna y creativa, en colaboración con otros emprendedores, para comer y beber bien, compartir y disfrutar.…
Risotto Verde de Ogham Bariloche
Ya les hemos mencionado a OGHAM y su carta variada y entre las numerosas delicias que se ofrecen en este acogedor establecimiento, se destaca un plato: el risotto verde de espinaca y pollo.…
Una mesa, un espíritu y muchos sabores en Casa Cassis junto a Mecha Solís
Del 18 al 21 de julio a las 20 horas, la China Müller recibirá a la cocinera (y gran amiga) Mecha Solís. “Su energía, su sonrisa y su espontaneidad serán el espíritu de estos días en Casa Cassis”, asegura la …
Nicho Encuentros recibe a la cocinera Mecha Solís
Este lunes 17 de julio, la cocinera Mecha Solís desembarca en Nicho Encuentros, el espacio itinerante que une gastronomía y arte, para cocinar junto a la China Müller en Casa Cassis. Será una noche imperdible musicalizada por Muveo. ¿Te sumás?…
El té galés: una tradición nacida en la Patagonia
Equs es la única casa de té galés de Bariloche. La familia Gough, a cargo del emprendimiento, es parte del linaje de Lewis Jones, uno de los impulsores de la primera colonización galesa que llegó a la Patagonia en 1865.…
Tarta Tatín de Tomate de El Casco Art Hotel
El recomendado de hoy el único clásico que permanece en carta durante todo el año en el Casco Art Hotel: Tarta Tatin de Tomate. …
Cocineros de Bariloche participarán del Torneo Federal de Chefs
Los cocineros que ganaron la Ronda Clasificatoria para participar del Torneo Federal de Chefs fueron los del equipo Belek, (Vanesa Alvarado y Agustín Aliano) y Lowther (Matías Rubilar y Sergio Peralta).…
Bacanal, una propuesta del bonvivir
Este bar de vinos se encuentra en el subsuelo de Apart del Lago y cuenta con una maravillosa vista al lago Nahuel Huapi. Este proyecto inició en febrero de la mano de Paul Haas, empresario gastronómico y el sommelier Diego …
