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Mientras Europa levanta viñedos, Patagonia los planta
Durante siglos, hablar de vino fue hablar del terruño. Del invierno, de la poda, de una ladera buscando el sol. De una helada que llegó antes de tiempo, de la lluvia que no llegó, de esas semanas de vendimia capaces de contar un año entero. El alcohol simplemente estaba ahí. Nadie necesitaba explicarlo. Era parte…
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Banff Mountain Film Festival World Tour vuelve a la Patagonia
El festival de cine de aventura del mundo regresa al país con una selección internacional de historias de montaña, naturaleza y deportes extremos. A su gira se suma el Festival Nacional de Cine de Aventura, con la mirada propia de los realizadores argentinos. Con una trayectoria ininterrumpida desde 2001 en el país, esta nueva edición…
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Arquitectura que mira el paisaje
Hay una pregunta que define a la arquitectura de Hotel AWA desde su concepción: ¿cómo construir en uno de los paisajes más extraordinarios de Chile sin competir con él? La respuesta que encontró su propietario y arquitecto Mauricio Fuentes no fue imitar el entorno ni reproducir el estilo típico de la zona -esa mezcla alemana-chilota…
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Tres bebidas patagónicas para el invierno
En la Patagonia, una nueva generación de productores está reinterpretando las bebidas tradicionales desde el territorio, utilizando frutas, hierbas, botánicos y materias primas locales para crear etiquetas con identidad propia. Nuestros tres recomendados cuentan historias de paisaje, biodiversidad y oficio para bajar el ritmo y disfrutar del invierno. Los invitamos a descubrirlos. Gin Konna: espíritu…
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Cocinar desde el territorio
Lumbre nació en Bariloche en 2023 de la mano del cocinero Bautista Villalobos y su pareja -y futura técnica en viveros- Andrea López Cova. Más que como un restaurant -en el sentido tradicional-, la dupla piensa su emprendimiento como un “proyecto de gastronomía sostenible” con un concepto radical: ofrecer un menú elaborado al ciento por…
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Catena Zapata en WL Lodge
En el marco de una velada privada, WL Lodge abrió sus puertas a un grupo de invitados para una experiencia que combinó hospitalidad de alta gama con una degustación guiada de Bodega Catena Zapata. La conducción estuvo a cargo del sommelier Diego Di Giacomo, y la ambientación de la mesa fue obra de María Flor…
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Diez años pintando la Patagonia
Nacido en Bariloche y radicado en Villa La Angostura, Guido Franco Ferrari lleva diez años retratando con obsesión el mismo territorio: los paisajes de montaña, la vida rural y la fauna de la Patagonia. Para celebrar esa trayectoria, el Museo de Arte Contemporáneo Conrad Meier presenta “El lugar que me formó”, una muestra que puede…
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PURO VINO BRC celebra su décima edición
La primera jornada será para el Exclusive Tasting, una cata de vinos de alta gama especialmente seleccionados para mostrar la variedad y amplitud de la vitivinicultura argentina. El panel estará conducido por los sommeliers Cami Torta, Paulo Abad y Alejandro Heit, reconocidos profesionales de la industria, en una experiencia organizada en módulos con refrigerio incluido.…
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Río Negro será sede de “Íconos de Patagonia 2026”
En el marco de su visita anual a la Patagonia, el equipo de Camino al Vino anuncia una agenda de actividades en la provincia de Río Negro para este año. La semana iniciará con un recorrido estratégico por establecimientos emblemáticos como Antigua Bodega Patagónica, Bodega Miras y Humberto Canale. El objetivo es relevar el crecimiento…
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Catena Wines: la historia familiar a través de sus vinos
La actividad estuvo conducida por el sommelier Diego Di Giacomo, quien estructuró el recorrido no solo desde el análisis organoléptico de cada vino, sino también desde la historia familiar y el proyecto vitivinícola que los respalda.La selección abarcó un espectro amplio de estilos y variedades. El recorrido abrió con el D.V. Catena Chardonnay 2024, de…
