Emprender para sanar, inspirar y transformar
“Los productos naturales no van a cambiar al mundo. Las mujeres conscientes que los usan, sí”. Ese es el lema de Miriam Arenas, creadora de Filomena Botanical Skincare, una línea de productos cosméticos para el cuidado personal, elaborados a …
Luis Ignacio Herrera – Grifo Wines
Luis Ignacio Herrera llegó de Rosario, es sommelier y vive en Bariloche desde hace ocho años. Estudió administración hotelera, luego cocina en la Escuela del Gato Dumas y como inquieto ser que es, siguió estudiando para convertirse en sommelier. Incluso, …
Brennan: la primera mostaza Dijon de producción Argentina
La familia Brennan llegó a San Carlos de Bariloche en1996. Hacia comienzos de 1997 retoman un proyecto para la elaboración de mostazas Dijon, creado en 1986 por el matrimonio de Kevin Wesley y Laura Salencom. En una pequeña fábrica detrás …
Tenki Patagonia: un proyecto nacido por amor al té y al sur.
Cuando hablamos del mundo del té o las infusiones, hay distintos tipos de sucesos o ceremonias. Hay quienes simplemente calientan agua, ponen un saquito de “té” industrial y hay quienes consideran la ceremonia del té algo muy especial y se …
Hacedor de quesos artesanos
Los quesos artesanales elaborados por el chef Mauricio Couly están en alza. Variedad, calidad y creatividad parecieran ser las razones que llevan a sus productos a ser cada vez más solicitados por sus colegas -Fernando Trocca, Germán Martitegui, Narda Lepes- …
