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La Navidad del ´14
POR MARTÍN ZUBIETA Breve repaso por los distritos de la utopía. Hace cien años, en 1914, comenzaba una guerra cuya magnitud sus protagonistas no podían evaluar: estaban condenados, como solía argumentar Jorge Luis Borges, a ser “fatalmente contemporáneos”. Europa tenía una división política que incluía, igual que hoy, a los países Atlánticos como Francia, España…
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EMILIANO SCHOBERT PRESENTARÁ EXCLUSIVO MENÚ JUNTO A TERRAZAS DE LOS ANDES EN EL HOTEL LLAO LLAO DE BARILOCHE
EMILIANO SCHOBERT, EL CHEF QUE REPRESENTARÁ A LA ARGENTINA EN EL MUNDIAL DE GASTRONOMÍA, BRINDARÁ UN EXCLUSIVO MENÚ JUNTO A TERRAZAS DE LOS ANDES EN EL HOTEL LLAO LLAO DE BARILOCHE Emiliano Schobert, Director de El Obrador Escuela de Arte Culinario de San Carlos de Bariloche y chef argentino que representará al país en el…
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Cafayate, su gente y sus vinos :: CAFAYATE | SALTA
POR ANABELLA ALCUAZ Graduada en Londres del Diploma en Comercialización y Distribución de Vinos, y Educadora Certificada del WSET -Wine and Spirits Education Trust-, profesora de C.A.V.E. Para conocer realmente un vino lo mejor es visitar la zona en la que se produce. Cafayate no solo es lindísima. Tiene tanta identidad, presencia, fuerza y poesía, que sus…
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DESARROLLOS :: AIRE 10 AÑOS
ESTUDIO VERARDO AIRE 39 | JULIO 2012 TEXTO AIRE FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Un concepto arquitectónico que funciona El Estudio Verardo tiene más de un cuarto de siglo de trayectoria. La arquitecta María Laura Verardo fue su fundadora y la idea originalmente supuso ocupar un espacio que no existía. Marcas como Delicity, Selvi o Accesori, por…
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DOC Y PUNTO ::NIETO SENETINER
POR NICOLÁS ARTUSI Con el Malbec como bandera, la Denominación de Origen Controlada crece en la Argentina y se extiende a otras cepas, como el nuevo Semillón de Nieto Senetiner. Tres letras forman una sigla y la sigla encierra un mundo: DOC. Aún en la cena y mirando de cerca la etiqueta de una botella,…
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CHANDON UNA VEZ MÁS EN arteBA :: BS.AS.
Como en cada edición de arteBA Chandon se propuso sumar a la feria de arte contemporáneo una obra excepcional e innovadora. Este año Nicola Costantino intervino en el ingreso al Barrio Joven Chandon, con una propuesta que convocó a vivir una experiencia singular. La obra, bautizada Luminiscencia, es, al mismo tiempo, un eslabón más dentro…
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NUEVOS SABORES EN LA PATAGONIA :: EPIC | BARILOCHE
El nuevo restaurante Epic abrió sus puertas dentro del hotel Arelauquen Lodge. El chef Martin Erkekdjian conduce un talentoso equipo de expertos gastronómicos con el que EPIC ofrece una exclusiva carta que combina lo mejor de la cocina internacional, con inspiración regional, a través de platos que variarán de acuerdo a la estacionalidad para maximizar…
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CÉLIZ EXPONE :: BELLAS ARTES | NEUQUÉN
Emiliano Céliz expondrá hasta finales de julio de 2014 en el Espacio Alternativo del Museo Nacional de Bellas Artes de Neuquén. La muestra recorre el camino del artesano al artista: del oficio de platero al orfebre forjador de bellas artesanías en plata, al creador de arte donde las formas hablan de otros tiempos y otras…
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PERSONAJES :: AIRE 10 AÑOS
MARIO GOLMAN AIRE 31 |SEPTIEMBRE 2010 POR MARTÍN ZUBIETA FOTOS FRANCISCO BEDESCHI Los secretos de la bandera La gran pasión de Adolfo Golman es la historia de la bandera nacional, relato que forma parte de una disciplina denominada Vexilología (la ciencia que se ocupa de estudiar el origen y las características de las banderas). Al momento de…
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E-KINETICS| BARILOCHE :: Ideas para el sector turístico
En Patagonia nació e- Kinetics, una consultora que se dedica a implementar nuevas estrategias con ideas innovadoras en el desarrollo de la gestión empresarial. Con el objetivo de lograr el crecimiento sistemático y paulatino de los clientes, brindan apoyo permanente, implementan y trabajan en la comercialización, gestión y asesoría de productos turísticos con dedicación, responsabilidad,…
